2023-06-05
蜂蜜是一種中醫常用的藥食兼用的天然食品。中醫認為，蜂蜜性味甘、平，能夠緩解腹痛、乾咳和便秘等症狀，有良好的療效。而且蜂蜜是由葡萄糖與果糖這兩種單糖構成，可以被人體直接吸收，不需要先被分解為單糖，所以較之白糖更容易為人體吸收。蜂蜜中的成分包括葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和胺基酸等，這些成分都對人體有益，不論是直接吃或泡水喝，對身體都有不少好處：
1️⃣ 抗疲勞
蜂蜜能量產生量約為牛奶的五倍，含有豐富的維生素、礦物質、胺基酸等營養成分，可以在短時間內為人體提供能量、消除人體疲勞，並增強人體對疾病的抵抗力，經常食用蜂蜜可以使人精神煥發、精力充沛，還能提高記憶力。
2️⃣ 抗過敏
現代人普遍容易受到過敏的困擾，而蜂蜜可以幫助消炎、祛痰、潤肺、止咳，特別對於肺虛久咳或肺燥乾咳等症狀尤其有效，也能治療因花粉引起的過敏反應。長期服用蜂蜜還能有助於緩解氣喘的發作，這種天然食品不僅營養豐富，也具有藥用價值。
3️⃣ 促進消化，潤腸通便
蜂蜜可以促使胃酸的正常分泌，有助於促進消化，潤腸通便，並調節胃腸功能以及增強腸胃蠕動，因此能夠有效縮短排便時間，特別適合於體虛津虧導致的腸燥便秘症狀。
4️⃣ 有益心腦血管
蜂蜜對心腦血管有益，它能夠改善血液成分，進而維護心腦血管功能，對有心血管疾病者十分有益。
5️⃣ 保護肝臟
蜂蜜還能保護肝臟，它有助於肝細胞的再生，並能在一定程度上抑制脂肪肝的形成，因此有助於保護肝臟。
蜂蜜蘋果醋材料：
🍎 蘋果醋 適量
🍯 蜂蜜 適量
做法：
1️⃣ 以蘋果醋三、蜂蜜二的比例，到入杯中充分混合。
2️⃣ 用冷水稀釋到個人喜歡的口感即可。
功效：
促進食慾、消除疲勞。
備註：
糖尿病患不能服用蜂蜜。
