蜂蜜是一種中醫常用的藥食兼用的天然食品。中醫認為,蜂蜜性味甘、平,能夠緩解腹痛、乾咳和便秘等症狀,有良好的療效。而且蜂蜜是由葡萄糖與果糖這兩種單糖構成,可以被人體直接吸收,不需要先被分解為單糖,所以較之白糖更容易為人體吸收。蜂蜜中的成分包括葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和胺基酸等,這些成分都對人體有益,不論是直接吃或泡水喝,對身體都有不少好處:
1️⃣ 抗疲勞
蜂蜜能量產生量約為牛奶的五倍,含有豐富的維生素、礦物質、胺基酸等營養成分,可以在短時間內為人體提供能量、消除人體疲勞,並增強人體對疾病的抵抗力,經常食用蜂蜜可以使人精神煥發、精力充沛,還能提高記憶力。
2️⃣ 抗過敏
現代人普遍容易受到過敏的困擾,而蜂蜜可以幫助消炎、祛痰、潤肺、止咳,特別對於肺虛久咳或肺燥乾咳等症狀尤其有效,也能治療因花粉引起的過敏反應。長期服用蜂蜜還能有助於緩解氣喘的發作,這種天然食品不僅營養豐富,也具有藥用價值。
3️⃣ 促進消化,潤腸通便
蜂蜜可以促使胃酸的正常分泌,有助於促進消化,潤腸通便,並調節胃腸功能以及增強腸胃蠕動,因此能夠有效縮短排便時間,特別適合於體虛津虧導致的腸燥便秘症狀。
4️⃣ 有益心腦血管
蜂蜜對心腦血管有益,它能夠改善血液成分,進而維護心腦血管功能,對有心血管疾病者十分有益。
5️⃣ 保護肝臟
蜂蜜還能保護肝臟,它有助於肝細胞的再生,並能在一定程度上抑制脂肪肝的形成,因此有助於保護肝臟。
蜂蜜蘋果醋材料:
🍎 蘋果醋 適量
🍯 蜂蜜 適量
做法:
1️⃣ 以蘋果醋三、蜂蜜二的比例,到入杯中充分混合。
2️⃣ 用冷水稀釋到個人喜歡的口感即可。
功效:
促進食慾、消除疲勞。
備註:
糖尿病患不能服用蜂蜜。