茶寮京都仁王門一趟京都美食之旅仁王門定食、忌廉烏冬、招牌日式班㦸🥞

「茶寮京都仁王門」是具有69年歷史的和菓子老店京榮堂的旗下品牌，作為香港首家以茶寮為主題的餐廳，吸引了不少人慕名而來。茶寮除了提供一系列京都傳統料理外🥢，亦有各式輕食和甜品，例如日式班㦸🥞、自家製甜品、吐司🍞等。

茶寮推出了仁王門定食🍱，選擇種類繁多，包括吉列炸豬扒、汁燒雞扒、吉列廣島蠔、唐揚炸雞、鹽燒花魚等，客人可以選擇兩款前菜，定食還附有麵豉湯和飯或稻庭烏冬。此外，他們的忌廉烏冬亦深受歡迎🍜，其中包括明太子雞肉忌廉烏冬和黑松露蛋白什菌忌廉烏冬等等，濃郁的忌廉汁搭配著彈牙的稻庭烏冬和精心選配的配料，絕對能讓你的味蕾享受到無比的滿足。

茶寮的招牌班㦸採用來自日本麵粉和新鮮雞蛋，結合獨特的手工製作方法，，即叫即製，有多種口味選擇，如朱古力🍫、宇治抹茶🍵、焦糖鳳梨🍍、新鮮水果🍈等，特別推薦他們的芝士奶蓋梳乎厘班戟🧀🥞，上面覆蓋著香滑的忌廉芝士奶蓋，再撒上傑克芝士和車打芝士碎，再輕輕用火槍燒至半溶狀態🤤，加上芝士粟米脆片，絕對令人一試難忘！