在Second Impression，你可以同時享受到美食和藝術的融合，店內以黑白色調為主題，簡約又型格。虹吸咖啡是他們的招牌之一☕，店主Tiffany曾獲得H.K. Siphonist Champion 2017 & 2018的冠軍，展現了她非凡的咖啡技藝，對於愛咖啡的人來說，絕對不能錯過這裡。此外，店內還提供虹吸茶🍵，和咖啡一樣，虹吸茶的製作也注重口感，投入完整的茶葉配合攪拌手法，儘管風味上沒有傳統沖泡般強烈，但能夠避開過度萃取而帶來的苦澀味道，味道更加順滑香甜，茶的選擇包括紅茶、烏龍茶和白茶。
食物方面，咖啡廳主要供應西式料理，有多種主食可供選擇，包括焗起司慢煮雞扒扁義大利麵、牛肝黑野菌忌廉醬扁義大利麵、紅酒燉牛肋條椰菜花素飯、全日早餐班㦸和吐司等。
其中最特別的必定是油畫吐司配楓糖漿，廚師會在麵包上繪製精緻的圖畫，絕對是可食用的藝術品🍞🎨！
此外，還有傳統的英式甜點蘋果金寶班，8吋的大小最適合與朋友一起分享，面層的金寶脆脆和蘋果都經過特別調製，搭配紐西蘭品牌雲呢拿雪糕，最後撒上一層香濃的肉桂粉，搭配一杯虹吸咖啡最適合不過了！
📍 地址：荃灣沙咀道129號
📍 地址：中環德輔道中142號
圖片來源：IG @_secondimpression_
